中国消费者报福州讯(记者张文章)近日,食品由福建省福州市台江区食安办、安全台江区市场监管局主办,宣传区食安委成员相关成员单位协办的食品“打造上下杭街(区)省级食品安全示范街”暨2022年台江区食品安全宣传周活动在闽江之心青年广场举行。据了解,安全台江区自9月7日正式启动2022年食品安全宣传周活动以来,宣传围绕“共创食安新发展、食品共享美好新生活”这一主题,安全区食安委各成员单位在全区开展形式多样、宣传内容丰富的食品特色活动,提升公众食品安全科学素养,安全构建共建共治共享的宣传社会治理格局。
2022年福建省福州市台江区食品安全宣传周活动。资料图片
食品安全进校园,安全从“小”培养食安意识。宣传为增强儿童、青少年食品安全意识,从小培养良好的饮食习惯,区市场监管局联合区教育局结合“开学第一课”活动,组织区属幼儿园、中小学全体师生学习食品安全相关知识。活动结合未成年人食品消费特点,设置了专题讲课、现场观摩、互动游戏等多个环节,引导未成年人远离有害食品,养成良好的饮食习惯,自觉抵制不安全食品。此外,通过“小手拉大手”,引导全区师生和家长共同参与营造健康安全的校园食品消费环境,实现“教育一个孩子,带动一个家庭,影响整个社会”的食安共治目标。
食品安全进校园。资料图片
食品安全进社区,“你送我检”贴心服务。台江区各街道积极开展多种形式的食品安全进社区活动。9月8日,区市场监管局和茶亭街道工作人员、志愿者联合来到阳光社区开展食品安全知识宣传活动,现场通过分发食品安全宣传册、开展互动问答、设置食安咨询、介绍食安工作成效等环节,全方面、零距离地引导居民增强食品安全意识,树立健康消费理念。此外,活动现场还开展“你送我检”快速检测免费服务,把食品安全送到老百姓身边。
推进智慧监管,打造食安示范集群。台江区积极探索运用互联网技术,推广“互联网+明厨亮灶”,科技赋能食品安全现代化、科学化治理水平再提升。台江区食安办积极发挥项目示范引领、辐射带动作用,在全区范围扩大食安示范街区覆盖面,多轴共转、同频共振,推动闽江北岸中央商务区融侨中心、茶亭街道祖庙路创建区级食品安全示范街、网络餐饮示范街区,新增三迪希尔顿酒店等7家“省级互联网+明厨亮灶”示范单位、福州融霖餐饮管理公司等5家“福州市放心餐厅”,形成点、线、面相结合的食安示范集群,进一步提升全区食品安全保障水平。在前不久福建省食安办举办的全省食品安全宣传周启动仪式上,台江区上下杭历史文化街区创建“省级食品安全示范街”的经验做法被全省推广。
下一阶段,台江区食安办将组织区食安委各成员单位,积极开展贴近群众、喜闻乐见的食品宣传活动,加大食品安全公益广告投放、入户宣传、培训讲座等,汇聚全区各单位食品安全治理的合力,营造良好的食安环境。
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2.7 低场核磁共振总峰积分面积与泾源牛肉湿基含水率相关性分析从图4可以看出,不同干燥条件下,低场核磁共振峰积分面积总和与湿基含水率均呈现显著的线性关系(P<0.05),50℃干燥的线性回归方程为y=
食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁