北京市东城区市场监管局在第二批国家食品安全示范城市创建工作中,北京紧紧围绕工作目标,宣传在食品安全示范城市创建宣传上下功夫,创建城市提升群众对创建工作的食安示范知晓率和满意度,凝聚社会共识,北京营造支持创建、宣传参与创建的创建城市良好社会舆论氛围。图为10月15日北京市东城区市场监管局在给居民发放食品安全示范城市创建宣传材料。食安示范 中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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2.3.2 沙门菌生长模型的建立根据沙门菌在生鲜猪肉中的生长情况,对Baranyi模型进行拟合,得到沙门菌在不同温度下的生长参数最大比生长率和迟滞期(图2),然后通过不同温度下的生长参数,拟合得到二级
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