7月20日纯碱与玻璃商品比价指数为93.42,月日业数与昨日持平,纯碱较周期内很高点116.40点(2017-01-24)下降了19.74%,玻璃比较2012年10月31日很低点62.17点上涨了50.27%。指数(注:周期指2012-01-01至今)。为产
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7月20日纯碱与玻璃比价指数图
注:定义,比价指数为周期内上下游商品每日价格之比的纯碱定基指数化结果。
据数据显示,玻璃比当天纯碱参考价为1957.14,指数自2018-6-28起,为产23天陆续下降了6.993%。月日业数当天下游商品玻璃参考价为17.63,纯碱自2018-5-29起,玻璃比53天陆续上涨了1.908%。指数
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2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知,随着加水量的增加,皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70%的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p<0.05)其他组分。出水量越多品质越差
皮蛋是我国传统的蛋制品,以鲜蛋为原料,经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH