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纯碱方面，上周纯碱主力合约2401大幅放量大涨，收盘价为1980元/吨，环比上涨289元/吨，涨幅17.09%。现货方面，上周国内纯碱市场偏强运行，价格重心上移。供应方面，上周纯碱开工率为81.44%

“虾酱”是中国沿海地区及东南亚地区人们常用的调味料之一，是以毛虾等小型虾类经腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品，其滋味鲜美，回味无穷，具有独特的风味。我国的虾酱生产主要集中在沿海地

3月29日，南玻集团发布公告称，公司第九届董事会临时会议表决通过了《关于东莞太阳能G6/G7线工艺及设备升级改造项目的议案》。公告指出，在“碳中和”、“碳达峰”目标推动下，以光伏为代表的清洁能源正逐步

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2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为：黑豆水豆豉

2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）截至6月底，山西省各级市场监管12315工作机构以下简称山西12315）通过全国12315平台共受理投诉举报咨询149503件，同比增加5.29%。在处理的投诉案件中，为

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第三方检测实验室要向社会提供准确可靠的检测数据和结果，就必须在管理体系上加以规范，检测标准方法应用实施前，需要确认实验室的检测能力能够满足预期的控制水平。本文通过从检测条件确认和检测技术确认两个方面对

姓名：吴红宇身份：食品研发工程师你会不会梦想有这样一份职业———日常工作就是“吃吃喝喝”，试吃公司新研发的食品，改良现有的配方。偶尔来趟&l

香菇酱作为香菇的加工制品，是一种大众乐见餐桌上的调味酱，但是由于香菇作为香菇酱的主要原材料之一，其甲醛含量偏高,甲醛对皮肤和黏膜具有强烈的刺激作用。香菇在加工保藏过程中依旧含有甲醛残留,如高温导致的美

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角鲨烯是一种自由基清除剂，因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力，故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外，角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中，抑制或延缓

中国消费者报北京讯记者孟刚）近日，国家药品监督管理局发布公告，抗病毒滴丸由处方药转换为非处方药。截至目前，今年共有15种处方药转换为非处方药。梳理发现，截至目前，今年年我国共有15种处方药转换为非处方

在科研与工业生产的广阔领域中，标准物质的准确性与稳定性一直是确保实验结果可靠性的基石。基于多年的行业经验与无数次的实验验证，我深刻体会到，选用高质量的标准物质对于提升实验效率、降低误差至关重要。一、实

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备孕是准备迎接新生命到来的重要阶段，而拔牙则是一种常见的口腔治疗方式。在备孕前进行拔牙后，我们需要特别注意饮食禁忌，以确保自身和宝宝的健康。下面是一些备孕前拔牙后的饮食禁忌，供大家参考。备孕前拔牙后，

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民以食为天，食以安为先。人们每天消费的食物大多直接来自蔬菜、水果、水产品等，也有一些是以农产品为原料加工制作的食物。随着生活水平的提高，日常三餐都离不开蔬菜。然而，农药的大量使用虽然提高了农业生产水平

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