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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）春节临近，为防范食品安全风险，黑龙江省哈尔滨市市场监管局日前以节前热销食品为检查重点，结合“市场监管护航冬季旅游”行动，组织检测机构专家及辖区监管人员，对肉制品、酒类、
蔬菜的根和叶片富集重金属，其含量超过一定浓度时对生物体具有毒性，并可通过食物链累积，最终被人体吸收，对健康造成严重损害。蔬菜中富集的铅、镉和汞对人体健康危害较大，被纳入《重金属污染综合防治&ldquo
猴头菇又称猴头菌、猴头蘑，是齿菌科植物猴头的子实体。猴头菇菌肉鲜嫩，鲜美可口，是一种很名贵的食用菌，被称为八大山珍之一，具有很高的营养价值和药用价值。猴头菇富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖类、人体必需的
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