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2、试验结果与分析1）测定不同温度对马铃薯PPO催化的酶促褐变的影响在测定条件下，25℃时马铃薯PPO活力是最高的，随着温度的升高，马铃薯PPO活力逐渐下降，在60℃时活力几乎为0，可见温度对马铃薯P

中国消费者报福州讯记者张文章）为充分发挥典型案例以案释法、教育警示和社会舆论监督作用，引导网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者自觉守法经营，11月3日，福建省漳州市长泰区市场监管局通报一起网络外

在现阶段， 环境污染情况受到了人们的广泛关注， 国民环保意识也在不断提升， 因此这也推动了环保事业的发展。土壤是环境保护中的重点内容， 在土壤使用中存在诸多的污染情况， 其中重金属对土壤污染比较显著，

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）为充分发挥社会舆论监督，强化典型案例的警示震慑作用，10月28日，浙江省温州市市场监管局将查处的部分违法违规商业营销宣传典型案例第二批）予以公布。据介绍，为进一步规范网络

中国消费者报西安讯记者徐文智）凌晨2点抽样，3点检验，清晨7点完成结果公示……记者近日了解到，自10月16日起，陕西省西安市市场监管局所属西安市食品药品检验所在该市较大规模农贸批发市场连续开展食用农产

现货提涨未能延续，上周部分地区现货暗降，出货不佳。但盘面受周边黑色情绪影响，整体维持高位震荡。近月盘面空单减仓离场，仓单量上周骤减至8张。期价表现坚挺，主力1801合约周度累计上涨0.14%至1439

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随着人们健康意识的增强，天然色素越来越受广大消费者的青睐，特别是由红曲霉合成的红曲色素，具有调节血压、抗突变、抑菌等活性，是一类安全、无毒的天然食用色素。红曲色素在肉制品、面包制品、豆腐乳制品、酿酒行

盘面情况：郑州玻璃1801合约开盘报1454元/吨，收盘报1445元/吨，较上一交易日上涨7元/吨，涨幅为0.49%。成交量回落至15.51万手左右，持仓量增加348手至268792手。消息面：201

二、结果与分析1、单因素试验结果分析1）新鲜山葵液添加量对酸奶品质的影响新鲜山葵液添加量对酸奶品质影响结果见图1，结果表明，酸奶发酵周期随山葵液添加量的增加而增加，当添加量为6.0％时，发酵时间4.2

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随着我国经济建设水平稳步上升，国民对于生活质量和生活水平的要求也有所提升，传统意义上的空气质量评价标准已经逐渐转变，人们需要更为严格的评定标准。在本文的研究中将针对室内空气质量检测形式，污染治理形式等

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）“双11”即将到来，为规范线上线下经营行为，黑龙江省大兴安岭地区市场监管局制定了一系列价格监管、网络交易监管计划和措施，以宣贯《明码标价和禁止价格欺诈规定》为抓手，在强