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2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知,蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加,呈先上升后下降趋势,在2.5%时达到最大值,为81.84%。可能是在均质及加热过程中,在水的作用下,菊粉充分溶
中国消费者报福州讯(叶生明 林莉莉 记者张文章)福建省厦门市思明区市场监管局以“铁拳”行动为契机,深入开展校外培训机构专项检查,6月上旬,查处2起校外培训机构虚假宣传等违规行为
2.4 完善质量控制质量控制是食品理化检测实验室必不可少的环节之一,只有控制样品检测的众多关键点,样品检测的误差便是可控的。实验室的质量控制由内部质量控制和外部质量评估构成。食品理化检测实验室应加强内
近日,一脑瘫女孩李曼在社交平台分享了自己备孕打卡吃叶酸的视频,引发网友热议。视频中,李曼边吃叶酸边说:早一粒,晚一粒,明年生个小baby。她视频的配文是,不管世俗的眼光如何,做好自己就行,不偷不抢不藏
4、扫描电镜形貌分析用扫描电镜观察川木瓜多糖与羧甲基川木瓜多糖的外表形貌,实验结果如图6所示。a、b是川木瓜多糖放大5×103倍和104倍的形貌,c、d是羧甲基川木瓜多糖放大5×
中国消费者报北京讯记者任震宇)数据云存储方式具有数据存储量扩展性强、传送快捷、调用方便等诸多优点,受到广大消费者的欢迎,但云存储服务到期后的数据管理也成为新的问题。7月10日,中国消费者协会宣布针对云
昨天下午,安徽省玻璃行业协会在合肥成立,安徽建筑、家电、汽车等行业也有望用上更多“自家产”玻璃。据了解,全省现有玻璃深加工企业400多家。
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泡菜是浸泡于食盐含量为2%~8%的卤水中,依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称,目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等,其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且
韩国食品药品安全部MFDS),于3月5日发布了第2021-17号告示,修改了《食品等的自我质量检查项目指定》的部分内容,主要如下:1. 新设定老年食品的自我质量检查项目。2. 新设定方便烹饪套餐食品的
日前,预计在2010年正式上市的新一代奔驰SLK被曝光了一个新的技术——变色玻璃车顶,据悉,这项技术将采用变光的形式,以有效阻隔紫外线。看来,既想享有阳光,又害怕紫外线侵扰的女
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中国消费者报北京讯记者孟刚 杜科)9月12日,2024年中国国际服务贸易交易会在北京开幕,将持续至16日。今年的主题为“全球服务,互惠共享”。通过展览展示、洽谈推介、成果发布、
中国消费者报西安讯李明记者徐文智)为全面加强餐饮服务食品安全治理体系建设,满足人民群众日益增长的餐饮消费需求,提升辖区人民群众满意度,确保“舌尖上的安全”,6月11日,陕西省西