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2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸
中国消费者报合肥讯(李广水记者司宇萌)9月1日，接群众举报，安徽省长丰县市场监管局双凤市场监管所联合双凤派出所等部门迅速行动，现场查获涉嫌假冒名牌白酒600箱，案值20万元。根据线索，执法人员对该辖区
中国消费者报福州讯(记者张文章)10月31日，福建永辉超市有限公司(以下简称福建永辉)就福建永辉三明万达店超市销售人员直接脚踩冻货上行走事件公开向顾客朋友致歉。福建永辉表示十分愧疚，现己将该门店柜台内
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中国消费者报上海讯记者刘浩）10月30日，上海市消费者权益保护委员会举行2020上海特色伴手礼优选轮公开评测会，经过近4个多小时的评测，“2020上海优选特色伴手礼”金榜）和&
根据韩国庆尚北道消防局消息，当地时间1月29日下午4点33分左右，龟尾产业园区内的AGC玻璃基板工厂AGC Fine Techno Korea）发生了爆 炸事故，造成9名工人受伤，导致工厂内部设备损坏
中国消费者报报道(记者刘浩)第三届进博会市场监管服务保障工作已进入筹备的最后冲刺阶段。10月19日，记者在上海市市场监管服务保障现场指挥中心看到，上海市市场监管局将原先只对进博会食品安全保障信息化监控
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