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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）记者11月14日了解到，中国公平竞争政策宣传周辽宁省暨沈阳市启动仪式在沈阳举办，拉开了辽宁省公平竞争政策宣传周的序幕。辽宁各地将结合实际，举办形式多样的宣传活动，讲好公平

新浪科技讯 北京时间3月2日晚间消息，小米今日在西班牙巴塞罗那召开小米15 系列全球发布会。小米15 Ultra全球同步发售，欧洲起售价1499欧元，超过苹果最贵的机型iPhone 16 Pro Ma

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）11月16日上午，浙江省宁波市首家个体工商户经营者变更登记，在宁海县行政服务中心市场监管窗口办理完成并现场发放营业执照。这是《促进个体工商户发展条例》以下简称《条例》）实

自构筑完“W”底形态之后，玻璃1805合约11月以来，开启一轮单边上扬走势，期价于本周一刷新年内新高1522元/吨，且距离上市以来的高点1527元/吨也仅一步之遥。从均线系统来看，在经历短暂的盘整行情

意大利时尚集团OTBOnly The Brave）近日发布了其截至去年12月31日的全年业绩报告，揭示了集团在复杂经济环境下的坚韧与策略调整。尽管面对全球经济放缓与消费市场的不确定性，OTB集团依然展

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钢化玻璃属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃，为提高玻璃的强度，通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑性，

中国消费者报福州讯魏清心 记者张文章）网红餐饮店热度不断，深受消费者欢迎，其中的食品安全问题不容小觑。为深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”工作，规范线上线下经营行为，确保网络

户外品牌 Timberland 近日推出了全新的 Motion Access 徒步鞋系列，将自然之美与时尚设计巧妙融合，旨在陪伴每一位探险者踏上探索之旅，感受春日生命力的勃发与无尽可能。此次系列的设计

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中国消费者报合肥讯 11月17日，《中国消费者报》从安徽省滁州市市场监管局了解到，近年来，该局大力倡导商家诚信经营，鼓励商家开展线下无理由退货承诺。截至目前，该市7277家企业主动承诺线下七日无理由退

2018年1月4日中国玻璃综合指数1190.99点，环比上涨0.24点；中国玻璃售价趋势1213.69点，环比上涨-0.22点；中国玻璃信心指数1100.17点，环比上涨2.05点。今天玻璃现货市场整

目前，城市噪声已经成为环境污染的重要组成部分，不仅干扰了人们的正常生活和工作，使身心健康也受到了严重的影响。宁静舒适是很多人对于家的一个要求，但是周边环境所带来的噪音是很能控制的，所以隔音门窗的出现就

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中国消费者报石家庄讯记者李建）记者近日从河北省市场监管局获悉，11月2日，该局对在全省范围内寻找的81名“最美消费维权人”予以通报，号召全省消费维权工作者深刻认识加强消费维权工作的重要意义，以“最美消

新浪科技讯 3月2日晚间消息，小米创办人，董事长兼CEO雷军在直播中谈到，今天世界围棋冠军柯洁定了一辆SU7 Ultra，感谢他的支持。雷军表示，自己小时候很喜欢围棋，还参加过几次学校组织的围棋赛，还

中国消费者报广州讯陈晓莹 记者李青山）11月15日上午，广东省市场监管局组织相关单位和人员线上参加第九届中国公平竞争政策国际论坛反不正当竞争分论坛。深圳市南山区区长黄湘岳代表广东作全国商业秘密保护创新